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この求人の特徴
レストランの概念を超える「誂える（あつらえる）」スタイルで
他店と一線を画す京都・祇園のリストランテで料理人募集
『リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ（Ristorante t.v.b）』は、様々な食材が手に入る京都中心街に位置するイタリアンレストラン。料理人の目利きで厳選したその日おすすめの鮮魚、肉、季節の野菜を使って、お客さまに組み合わせていただくプリフィックススタイルで特別な食事を提供しています。テーマは「誂える（あつらえる）」。時には調理方法などの細かなリクエストを受けることもあり、その柔軟さで”食通”の方々からも愛されているリストランテです。
前菜のポジションからお任せします！
調理経験はイタリアンでなくてもOKです◎
今回、このお店では料理人を募集しています！ガルド・マンジェ（前菜担当）として旬の野菜を使って、お客さまをもてなしてください。四季折々、様々な食材を取り扱うことになるので、食材の知識も仕込みのスピードも身につく仕事です。もちろん経験・スキルに応じて前菜メニューの考案や、パスタやメインの重要なポジションもお任せしていきたいと考えています！ヘッドシェフはイタリア各所のレストラン、一つ星レストランなどで修業を積んできた本格派。実力あるシェフの元で学べるので、スキルアップにも最適な環境！料理の腕をしっかり磨いていけますよ。
★経験・スキルに応じて昇給あり！
★日曜定休！夏季・年末年始休暇あり！
他店と一線を画す京都・祇園のリストランテで料理人募集
『リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ（Ristorante t.v.b）』は、様々な食材が手に入る京都中心街に位置するイタリアンレストラン。料理人の目利きで厳選したその日おすすめの鮮魚、肉、季節の野菜を使って、お客さまに組み合わせていただくプリフィックススタイルで特別な食事を提供しています。テーマは「誂える（あつらえる）」。時には調理方法などの細かなリクエストを受けることもあり、その柔軟さで”食通”の方々からも愛されているリストランテです。
前菜のポジションからお任せします！
調理経験はイタリアンでなくてもOKです◎
今回、このお店では料理人を募集しています！ガルド・マンジェ（前菜担当）として旬の野菜を使って、お客さまをもてなしてください。四季折々、様々な食材を取り扱うことになるので、食材の知識も仕込みのスピードも身につく仕事です。もちろん経験・スキルに応じて前菜メニューの考案や、パスタやメインの重要なポジションもお任せしていきたいと考えています！ヘッドシェフはイタリア各所のレストラン、一つ星レストランなどで修業を積んできた本格派。実力あるシェフの元で学べるので、スキルアップにも最適な環境！料理の腕をしっかり磨いていけますよ。
★経験・スキルに応じて昇給あり！
★日曜定休！夏季・年末年始休暇あり！
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
09時30分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ＜営業時間＞ LUNCH／12：00～13：00（L.O） DINNER／18：00～21：00（L.O） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | ◎今後、料理の技術を身につけたい方 ◎イタリアンで活躍したい方 ◎色んな食材の知識を深めたい方 ◎色んな調理法の引き出しを増やしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者（ジャンル不問） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 食事補助 |
| 休日休暇 | 月間5～6日 定休日：日曜日・第三月曜日 夏季休暇（7～8日） 年末年始休暇（6日） |
企業情報
株式会社スタイルファクトリー
京都に根を張り、リストランテ・カジュアルイタリアン・シャンパンバーを経営しています。シニアソムリエの資格をもつオーナーが現場にも立ち、お客様の要望に応えるワインと上質な空間作りを目指しています。
| 社名 | 株式会社スタイルファクトリー |
|---|---|
| 代表者 | 太田 朗 |
| 事業内容 | リストランテの運営 |
| 住所 | 〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-155 |
| 会社HP | http://www.ristorante-tvb.com/ |
フォトギャラリー
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