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この求人の特徴
「旨料理と旨ワインのお店 orange」は、フレンチレストラン出身のシェフが手掛けるカジュアルなフランス料理や自然派ワインを提供するビストロ。イタリア・スペイン料理のテイストも取り入れ、旬の食材を使った料理の数々は全て店内仕込みにこだわり、鳩や子羊などの専門性の高い食材も扱っています。そのため有名グルメサイトでも★3.5以上と高評価で地元の常連客も多く、10年以上の永きに渡り愛されてきました。オーナーとシェフを筆頭に、和気あいあいとチームワーク良く仕事をしています!落ち着きながらもお客様との会話でにぎわい、活気もある温かい雰囲気のお店です。
…◆ 料理の腕を磨きたい方・自分のお店を持ちたい方をサポートします
シェフの右腕となるキッチンスタッフを募集しています。重視するのは高いスキルや経験ではなく、フレンチとワインを学びたいという意欲と人柄。現在のスキルに合わせて色々なことを教えていきますので、テンポよく技術の習得ができます。よりお休みを月6日へ増やすための労務改善やメニューのブラッシュアップをしつつ、さらに働きやすいお店へと進化を続けるorange。まだまだ小さな会社ながらも、大手企業のような縛りがない分、スタッフのアイデアを活かした柔軟な経営を進めています!「今後のスキルアップのため」「自分の腕でチャレンジしていきたい」など、自身のキャリアアップの場所としても最適です。また、独立を目指す方も会社が全力をあげてサポートするので、将来的には自分のお店を持つことも可能!あなたもコアメンバーとして活躍してみませんか?
キッチンの募集要項
入社後はキッチンスタッフとして、調理全般や簡単な接客を中心にお任せします。基本的に料理は全て手仕込みで、鳩や子羊などの専門性の高い食材を扱うため、目利きや捌く技術など高度なスキルも身に付きます。また、自社直輸入のワインも提供しているため、料理だけではなくワインについてもしっかり勉強できる環境です。これまでの経験・能力に合わせて仕事の幅を広げていき、意欲のある方には新メニューの開発やイベントの企画など幅広い業務に携わっていただきたいと思います。小さなお店ですが、オーナー・シェフと数人のアルバイトで、一丸となってチームワーク良くお店を回しています。常連のお客様も多く、反応や活気ある空気を感じながら楽しく仕事ができるのも魅力です!
募集職種 | キッチン |
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給 与 |
月給25万円~30万円 ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
14時00分~翌2時30分 シフト制(休憩1時間) ※終電帰り考慮 |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | フレンチ、レストラン・ダイニング、バル |
仕事内容 | スキルに合わせて、できることからどんどんお任せしていきます。 料理はもちろんすべて手仕込み。 鳩や子羊などの専門性の高い食材も扱います。 |
求める人材像 | 与えられた仕事を忠実にこなす職人タイプ 独立志向 料理を学ぶ意欲の高い方 |
応募資格 | 調理経験者歓迎 |
待 遇 | 昇給 随時 交通費一部支給(応相談、バイク通勤の方はガソリン代支給) 各種社会保険完備 深夜手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 業績賞与 |
休日休暇 | 月間4日 定休日:月曜日 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社POPWORKS
四ツ橋駅徒歩2分&心斎橋駅徒歩5分。イタリア・スペイン料理のテイストも取り入れたカジュアルなフランス料理と本場の自然派ワインを提供する「旨料理と旨ワインのお店 orange」を経営する会社です。フレンチ出身のシェフが手掛ける気軽かつ特別感のある味は、10年の長きに渡って常連客に愛されており、隠れ家的な人気店として営業中。肩肘張らずにフランス料理が楽しめる場所として、これかも様々な挑戦をしていく予定です。オーナー・シェフを中心にスタッフがチームとして動いており、現場は活気溢れるベンチャーのような自由な雰囲気です。料理の腕を磨きたい方、長く働けるお店を探している方にも最適な環境ですよ。
社名 | 株式会社POPWORKS |
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代表者 | 難波 慎時 |
事業内容 | 飲食店の経営 |
住所 | 〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-23-3 1F |