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この求人の特徴
六甲の天然水を使用しビアコンペで金賞を受賞した地ビールが楽しめるビアレストランです。母体となる企業は神戸の醸造所で地ビールを製造・販売し、ブルワリーや直営店を手掛ける安定企業。六甲山ふもとの湧き水と自社工場でひき割りした新鮮なヨーロッパ産の麦芽100%使用したビールを、徹底した温度管理のもと冷蔵輸送・保管し、鮮度を保った状態にこだわるので、極めて新鮮な生きた酵母による芳醇な深い味わいが楽しめます。
天井が高く広々とした店内は、照明を落とし温かみのある濃茶とレンガの壁で落ち着いた空間を演出し、内装も可能な箇所は手作りで仕上げています。席はゆっくりとくつろげるロフト個室と、ビールサーバーを眺めながら飲めるカウンター席のあるメインホールに分かれます。メニューは、4日間かけて作る「自家製ベーコングリル」「鶏モモ肉のロースト香草風味」だしをふんだんに使った「特製海鮮ピラフ」など、ビールに合う料理を取り揃えます。
メニュー開発やイベントの企画など、スタッフの意見を取り入れ実現させている風通しの良い環境が魅力ですので、こだわりのビールの知識を身に付け店舗運営にもどんどん参加していくことが可能です!創業以来、日本人にとって飲みやすいビールはどんな味かということを追求し続け、伝統的なスタイルに拘らずやる気次第で上のポジションも狙っていくことができる環境でキャリアアップしませんか?
天井が高く広々とした店内は、照明を落とし温かみのある濃茶とレンガの壁で落ち着いた空間を演出し、内装も可能な箇所は手作りで仕上げています。席はゆっくりとくつろげるロフト個室と、ビールサーバーを眺めながら飲めるカウンター席のあるメインホールに分かれます。メニューは、4日間かけて作る「自家製ベーコングリル」「鶏モモ肉のロースト香草風味」だしをふんだんに使った「特製海鮮ピラフ」など、ビールに合う料理を取り揃えます。
メニュー開発やイベントの企画など、スタッフの意見を取り入れ実現させている風通しの良い環境が魅力ですので、こだわりのビールの知識を身に付け店舗運営にもどんどん参加していくことが可能です!創業以来、日本人にとって飲みやすいビールはどんな味かということを追求し続け、伝統的なスタイルに拘らずやる気次第で上のポジションも狙っていくことができる環境でキャリアアップしませんか?
キッチンの募集要項
入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。スキルや経験に応じてお任せしていきますので、まずは仕込からスタートし、ビールに良く合うイタリアンやタパスなどの小皿料理を経験を活かして作っていってください。メニュー開発などもお任せしていきますので、お客様の声を取り入れながらニーズに合わせた看板メニューを実現させてください。
募集職種 | キッチン |
---|---|
給 与 |
月給25万円~30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
11時30分~23時00分 シフト制(休憩2時間) ※記載の時間は営業時間 |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、バル、バー |
仕事内容 | キッチンでの調理業務 |
求める人材像 | イタリアンや洋食などの調理経験を活かして技術を磨きたい方 ビールが好き!こだわりの地ビールに合わせたメニュー開発をおこないたい方 決められたことに囚われずアイデアを形にできる環境で働きたい方 |
応募資格 | 調理経験者歓迎 |
待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(1ヶ月分) 交通費一部支給(1万円まで) 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
休日休暇 | 月間7日 シフト制 冬季休暇 |
企業情報
有限会社アイエヌインターナショナル
神戸の醸造所で地ビールを製造・販売し、ブルワリーや直営店を手掛ける安定企業。1997年に創業以来、日本人にとって飲みやすいビールはどんな味かということを追求してきました。その中で伝統的なスタイルに拘らず、味は全てオリジナルのレシピによるものです。六甲山ふもとの湧き水と自社工場でひき割りした新鮮なヨーロッパ産の麦芽100%使用したビールを、徹底した温度管理のもと冷蔵輸送・保管し、鮮度を保った状態にこだわるので、極めて新鮮な生きた酵母による芳醇な味わいが楽しめます。
社名 | 有限会社アイエヌインターナショナル |
---|---|
代表者 | 中島 郁夫 |
事業内容 | ビールの製造及び販売、飲食店の運営 |
設立 | 1989年 |
資本金 | 21,000,000円 |
従業員数 | 7名 |
住所 | 〒651-1312 兵庫県神戸市北区有野町有野351-1 |
会社HP | http://www.rokko-beer.com/index.html |