中国菜エスサワダの求人情報

中華のスペシャリストが立ち上げた本格中華料理店での料理長候補募集＜賞与年2回＞

客単価 8000～10000円席　数 33席

職種	料理長(候補) / 正社員
給与	月給37万円～40万円
エリア	大阪府大阪市北区

経験者優遇賞与あり社保完備交通費支給食事補助終電までの勤務OK

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

《ミシュランガイド京都・大阪2018で星を獲得した中華レストラン》ファン急増中につき新メンバーを増員募集！本場仕込みの中華料理を学べるチャンスです！

◆古典と革新の融合…「エスサワダ」とは？
世界的に有名な中華料理店やホテルで修行を積んだ中華のスペシャリストが立ち上げた創作中華レストラン。広東料理をベースに香港・上海など幅広い本場中国の味を提供して中華の魅力を広く伝えていくことを目指したお店です。オープンからわずか1年にして、ミシュランガイドで星を獲得。その確かな実力で、多くの食通を唸らせています！

◆技術を高めたい方にピッタリの環境
名古屋コーチン、北海道産タラの白子、淡路島産のえびすもち豚など…全国各所の美味しいものを徹底的に活かしたメニューを展開。中国伝統の調理法と日本の食材との組み合わせで、中華の新たな可能性を追求することができます。もちろん中華の経験が浅い方には基礎からフォロー！自信が持てる技術を身に付けられる環境です！

◆夢や目標を実現するチャンスあり！
スキルや経験は問いません。また、経験は中華に限らず洋食や和食でも構いません。一緒に働く仲間に求めているのは「自分が料理人としてどうなりたいか」というビジョンです。それは今後、新店の立ち上げを考えた時に業態を問わず料理人がどんな料理を提供したいかを重視する、ボトムアップ型のお店作りを実現したいから。料理人が活き活きと、誇りを感じながら料理と向き合えるステージを整えていきます！

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料理長(候補)の募集要項

募集職種	料理長(候補)
給　与	月給37万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～24時00分交代制（休憩あり）
雇用形態	正社員
業　態	中華・アジアン・エスニック
仕事内容	キッチンでの調理業務全般料理長業務（メニュー開発など）
求める人材像	中華に限らず、ゆくゆくは和食・洋食など様々な調理にチャレンジしたい方飲食が好きで、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じる方店舗運営、マネジメントに興味があり経験を積みたい方
応募資格	中華業態での料理長経験者（目安：客単価10000円前後〜、実務経験3年以上）
待　遇	昇給　年2回賞与　年2回（2ヶ月分）交通費全額支給各種社会保険完備住宅手当　家族手当　制服貸与食事補助研修制度確定拠出年金（DC）加入カフェテリアプラン社員相談室引越し支援健康診断の完全実施
休日休暇	月間6日シフト制

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勤務地詳細

中国菜エスサワダ

〒530-0047

大阪府大阪市北区西天満4丁目6-28ニュー真砂ビル1階

各線南森町駅から徒歩10分/各線北浜駅から徒歩10分

企業情報

株式会社オーイズミフーズ

経営理念は「関わる全ての人にHAPPYを！」一人ひとりがお客様を感じる心を大切にし、自主性を尊重した店づくりを行い、300店舗以上を全店直営で全国に展開している飲食企業。チェーン展開しておりますが、マニュアルは最低限の項目だけです。画一的なサービスではお客様に喜んでいただけませんので、店舗に多くの裁量を与えております。お店によってマーケットや客層は異なりますので、お客様のご要望に合ったサービスやメニュー提供しています。

社名	株式会社オーイズミフーズ
代表者	大泉賢治
事業内容	飲食店を全店直営で運営
設立	1982年
資本金	30,470,000円
従業員数	500名
住所	〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-6-5厚木オーイズミフーズビル
会社HP	http://www.oizumifoods.co.jp/