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＜パティシエ募集＞製造だけでなく商品開発やPRまで幅広く活躍できるパティスリー！
『Le Ciel de Paris (ル・シエル・ド・パリ) 』の求人情報
この求人の特徴
加古川のパティスリー激戦区、実力派の若きオーナーが運営するパティスリーです。オーナーは、フランスの専門学校卒業後、宝塚にあるパティスリーで10年以上修行を積み、コンテストへの入賞経験やシェフとして活躍された後、同店をOPENした若き実力派。白をベースとした外観から中に入ると、店内はあたたかい照明と木の温もり溢れる内装となっており、地域の方達が集まるお店をコンセプトに地域のお客様に愛されるお店を目指しています。
一つひとつにオーナーの想いが込められたスイーツは、定番から季節に合わせた旬のケーキなどを素材の味を最大限に活かす方法で作っており、今後はさらに商品の数を増やし、生菓子は常時35種類、デコレーションは15種類にしていきたいと思っています。
さらにオーナーとの距離も近く、自由度が高いため、直にコミュニケーションを取りながら、新商品の考案や試作、プロモーションなど様々なことにも積極的にチャレンジできる環境です！経験や実力に応じてお任せする業務は変わりますが、仕込みや仕上げ、生菓子から焼菓子、デコレーションなどオールマイティに活躍できるパティシエを目指していただきたいと思います。少人数制のため、製造だけでなく販売にも携わることができるので、お菓子に対するお客様の反応を見ることができるのはパティシエとしての醍醐味。カッチリと決まったマニュアルなどはありませんので、あなたのこれまでの経験を活かしながらオーナーシェフと二人三脚で繁盛店を創り上げ、オーナーの右腕として活躍して下さい！
一つひとつにオーナーの想いが込められたスイーツは、定番から季節に合わせた旬のケーキなどを素材の味を最大限に活かす方法で作っており、今後はさらに商品の数を増やし、生菓子は常時35種類、デコレーションは15種類にしていきたいと思っています。
さらにオーナーとの距離も近く、自由度が高いため、直にコミュニケーションを取りながら、新商品の考案や試作、プロモーションなど様々なことにも積極的にチャレンジできる環境です！経験や実力に応じてお任せする業務は変わりますが、仕込みや仕上げ、生菓子から焼菓子、デコレーションなどオールマイティに活躍できるパティシエを目指していただきたいと思います。少人数制のため、製造だけでなく販売にも携わることができるので、お菓子に対するお客様の反応を見ることができるのはパティシエとしての醍醐味。カッチリと決まったマニュアルなどはありませんので、あなたのこれまでの経験を活かしながらオーナーシェフと二人三脚で繁盛店を創り上げ、オーナーの右腕として活躍して下さい！
パティシエ・パン職人の募集要項
入社後は、パティシエとして店内に並ぶスイーツの製造からお任せしていきます。経験や実力に応じてお任せする業務は変わりますが、仕込みや仕上げ、生菓子から焼菓子、デコレーションなどオールマイティに活躍できるパティシエを目指してください！お客様の要望に合わせて、誕生日ケーキやデコレーションケーキなど臨機応変に対応しているため、チョコペンやデコレーションの知識・技術を身に付けることができます。また、少人数制のため、製造だけでなく販売にも携わっていただきます。お客様と直接触れ合うことで、リアルタイムにその反応を見ることができたり、ニーズを知ることができるなど、毎日が新鮮で勉強になることばかりです。
| 募集職種 | パティシエ・パン職人 |
|---|---|
| 給 与 |
月給18万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～20時00分 シフト制（休憩30分～1時間）※状況により異なる |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋菓子・パン、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | パティスリーでの洋菓子の製造業務全般、接客業務全般 |
| 求める人材像 | これまでの経験を活かしてプロモーションや商品開発などにチャレンジしたい方 将来独立を目指している方 自分の作ったケーキの反応をダイレクトに感じることのできる環境で働きたい方 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（2年以上） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 保険一部加入（労災 雇用） 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 住宅手当は（1万円／月） |
| 休日休暇 | 月間6～7日 定休日：月曜日、※月2回は2連休有 |
企業情報
Le Ciel de Paris
2015年2月5日に新規オープンした地域密着型のパティスリーを運営しています。オーナーシェフはフランスの専門学校を卒業後、宝塚の有名パティスリーで10年以上の修業を積み、シェフとしても活躍していた若き実力派です。地域の方達が集まるお店をコンセプトとして、素材の味を最大限に活かす方法で作られる洋菓子は、生菓子から焼菓子までオーナーの「お客様に美味しいお菓子を食べて、幸せになってほしい！」という想いとお菓子に対するこだわりを商品に表しています。自由度の高い社風で、商品開発からプロモーションまで幅広くチャレンジできることが魅力のお店です。
| 社名 | Le Ciel de Paris |
|---|---|
| 代表者 | 真鍋 明宏 |
| 事業内容 | パティスリーの運営 |
| 設立 | 2015年 |
| 従業員数 | 1名 |
| 住所 | 〒675-0115 兵庫県加古川市平岡町一色797-8 |
| 会社HP | http://www.le-ciel-de-paris.com/ |
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