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この求人の特徴
◎北海道の旬を活かした料理を提供しています。
JR札幌駅から徒歩5分の好立地にある「クロスホテル札幌」のレストランで、洋食調理スタッフを募集しています。館内のバー「INK」では、北海道の旬の食材を活かした料理を提供しており、お客様一人ひとりのシーンに寄り添った美食体験を創り出しています。
◎「FEEL LOCAL」を体現する地域密着型ホテル
「FEEL LOCAL」をコンセプトに、地域のアーティストや文化と連携したイベントを定期的に開催しています。ホテルにいながらにして北海道の魅力を深く感じていただけるような体験を提供し、お客様に「札幌に来てよかった」と思っていただけるおもてなしを追求しています。
◎地元の味を届ける人気の朝食ビュッフェ
札幌のソウルフードであるスープカレーを始め、北海道の地産地消にこだわった約60種類のメニューを提供しています。お客様に喜んでいただくため、旬の野菜や新鮮な魚介を使い、一つひとつ丁寧に調理しています。北海道ならではの美味しい料理を通じて、旅の始まりを彩るお手伝いをしませんか？
◎サステナブルな食の未来を創造
北海道の食材をできるだけ地元から仕入れ、輸送エネルギーの削減に貢献しています。食品ロス削減や脱プラスチックなど、環境問題にも真摯に取り組んでおり、食を通じて持続可能な社会づくりを目指しています。地球に優しい調理方法や食材選びを学び、新しい価値観を持って働くことができる環境です。
JR札幌駅から徒歩5分の好立地にある「クロスホテル札幌」のレストランで、洋食調理スタッフを募集しています。館内のバー「INK」では、北海道の旬の食材を活かした料理を提供しており、お客様一人ひとりのシーンに寄り添った美食体験を創り出しています。
◎「FEEL LOCAL」を体現する地域密着型ホテル
「FEEL LOCAL」をコンセプトに、地域のアーティストや文化と連携したイベントを定期的に開催しています。ホテルにいながらにして北海道の魅力を深く感じていただけるような体験を提供し、お客様に「札幌に来てよかった」と思っていただけるおもてなしを追求しています。
◎地元の味を届ける人気の朝食ビュッフェ
札幌のソウルフードであるスープカレーを始め、北海道の地産地消にこだわった約60種類のメニューを提供しています。お客様に喜んでいただくため、旬の野菜や新鮮な魚介を使い、一つひとつ丁寧に調理しています。北海道ならではの美味しい料理を通じて、旅の始まりを彩るお手伝いをしませんか？
◎サステナブルな食の未来を創造
北海道の食材をできるだけ地元から仕入れ、輸送エネルギーの削減に貢献しています。食品ロス削減や脱プラスチックなど、環境問題にも真摯に取り組んでおり、食を通じて持続可能な社会づくりを目指しています。地球に優しい調理方法や食材選びを学び、新しい価値観を持って働くことができる環境です。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給21.5万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
05時00分～23時00分 シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※出勤時間は担当部門によって異なります。 ※月平均残業時間10時間以内 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | ホテル内のレストランでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | 人を喜ばせることが好きな方 おもてなしの心を持って仕事に取り組める方 ホテルで長期的なキャリアを築いていきたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者（業態は問いません） ※ホテルでの勤務経験をお持ちの方歓迎 |
| 待 遇 | 交通費一部支給（規定あり） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （階層別研修、研修旅行） 昇給年1回 賞与 年1～2 回（アシスタントマネージャー以上年1回支給） 深夜勤務手当 時間外手当（1 分単位） ※役職、等級により支給内容は異なります。 職務手当 退職金制度 定期健康診断／日帰り人間ドッグ（35才以上）（被扶養者対応） 歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度 直営保養所（軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩） 契約保養所（全国） ベネフィット・ステーション利用可 オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引 従業員宿泊優待料金（従業員本人が休暇等で利用する際、特別料金で宿泊可能） 宿泊・レストラン割引＆"社員食堂完備" ＊食費の一部を会社が負担します！ 各種研修制度（職種別研修） 自己研修奨励制度 ＜教育制度・資格補助＞ OJT：入社後1～3カ月程。 教育研修制度（新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など） 自己啓発支援制度（英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など） |
| 休日休暇 | 月間9日 年間休日休暇120日（公休108日＋年間有給取得義務5日＋特別連続有給7日） 慶弔休暇 有給休暇 ボランティア休暇 生理休暇 看護休暇 積立保存休暇 産前産後休暇 7デイズバカンス制度（7日間の連続休暇を特別休暇として付与） |
勤務地詳細
クロスホテル大阪
〒060-0002
北海道札幌市中央区 北2条西2丁目23番地
JR函館本線「札幌」駅より徒歩約5分
企業情報
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
オリックス・ホテルマネジメント株式会社は、オリックスグループの宿泊運営事業を担う会社として、国内計28施設・約6,300室の多種多様な旅館、ホテル、研修施設等の運営および他社運営施設への業務支援をおこなっています。
| 社名 | オリックス・ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 取締役社長 似内隆晃 |
| 事業内容 | 宿泊運営事業 |
| 設立 | 1997年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 1名 |
| 住所 | 〒105-0013 東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー |
| 会社HP | https://www.orix-realestate.co.jp/hotelmanagement/ |
フォトギャラリー
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