ERUTAN RESTAURANT BARの求人情報

"信じられるものだけを、美味しく、楽しく。"をコンセプトに、人も地球も元気にするグッドネイチャーなモノ・コトにこだわった新しいライフスタイルを、京都から世界へ発信する複合型商業施設を目指します！その館内のレストラン・カフェにて、お店の運営を支えるメンバーとして、あなたの手腕を発揮するチャンスです！
入社後は、キッチンメンバーとのミーティングやコンセプトに基づいたサービスのオペレーション構築などに携わっていただきます。
空間・料理・スタッフ・BGM・レイアウトも含めて「どうやったらお客さまに楽しんでいただくか」を考え、運営に取り組んでいただきたいと思います。

お客さまからのオーダーテイク、料理・ドリンクの提供、会計や予約管理などホール業務全般をはじめ、売上管理やスタッフの育成・教育など幅広く取り組んでいただきます。
ゆくゆくは複数店舗を統括するユニットマネージャーや、また新たな新店舗立ち上げプロジェクトへの参画などへのチャンスもあり、キャリアパスは無限大！
あなたのサービス経験を活かして、プレイングマネージャーとしてワンランク上のキャリアを踏み出してみませんか？

＊＊月9日休み！クリエイティブなアイデアを刺激する”遊び”を大事にする社風＊＊
運営を行うのは、ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに、新たな「遊び場」を創造することを目指す『トランジットジェネラルオフィス』。
東京・大阪など全国に多彩な飲食ブランドを展開しており、「bills」「IZAMA」といったメディアで話題の人気店を中心に年間15店舗の驚異的な出店スピードで成長を遂げています。
ユニークでエッジの効いたテイストの店舗展開が得意な同社では「遊びの中から生まれるアイデア」大切にしています。
だからこそ月9日としっかり休みを取れる体制を作り、スタッフにゆとりある時間を過ごしてもらっています！

多くの人に愛される「遊び場」を生み出すあなたの個性を尊重します。
自らがアイデアの発信源となり、新たなトレンドを生み出してください！