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＜堀江公園前＞上場企業グループが運営するカジュアルなピッツェリアでキッチンスタッフ募集！メニュー開発にも果敢にチャレンジできます！
『PIZZERIA CUORERUDINO（クオーレルディーノ）』の求人情報
職種：キッチン / 正社員
勤務地：大阪府大阪市西区
アクセス：地下鉄四つ橋線「四ツ橋」駅から徒歩5分
客単価 2000～3000円 席 数 70席
『PIZZERIA CUORERUDINO（クオーレルディーノ）』の求人情報
| 業態 | イタリアン 、レストラン・ダイニング |
|---|---|
| 仕事内容 |
オープンキッチンでの調理および接客 ＜具体的には…＞ ◎ピッツァの生地仕込み ◎具材の調理・仕込み ◎その他サイドメニューの調理・仕込み など メニュー内容はすべて現場主体で考案することができ、あなたのアイデアが人気メニューとなる可能性もあり！挑戦してみたい料理、取り入れてみたい食材があればどんどん提案し、お客様に喜んでいただけるメニューを生み出せるやりがいを感じられる職場です。 |
| 給与 | 月給25万円～40万円 |
経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 上場
この求人の特徴
生地から手づくりの本格ナポリピッツァを提供します！
大阪の真ん中、オシャレなショップが立ち並ぶオレンジストリートや堀江公園のすぐそばに佇むピッツェリア『PIZZERIA CUORERUDINO（クオーレルディーノ）』では現在キッチンスタッフを募集しています！
オープンキッチンの中には、ナポリで100年以上の歴史を誇るアリオアクント社製の自慢の薪窯が。イタリア人からも認められ、10年以上ピッツァを研究してきたピッツァイオーロが本格ナポリピッツァを焼き上げます。粉や水、イースト、時間の微妙なバランスを試行錯誤し続けた結果、多くのお客様に支持されるピッツァが誕生！食感は外側のサクサク感と中のもちもち感のバランスが絶妙のピッツァはお客さまから高い人気を博しています。
＼関西＆関東でカフェレストランを展開中／
マザーズ上場企業グループで「なりたい自分になれる」
運営母体となるのは、関西・関東を中心にカフェレストランなど展開し、カフェブームの火付け役にもなった『バルニバービ』グループ。徹底した現場主義で、店舗が独自にサービスのありかたやメニュー開発、プロモーションやイベント企画などを行うのが特徴です。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが揃い、スペイン・イタリアなどの海外や有名ホテルで活躍したシェフも在籍！専門性をとことん追求する事ができます。
やる気があれば年齢や経験に関係なく、 計数管理、メニュー開発やマネジメントの領域にまで挑戦する事が可能です。「新しいことに取り組みたい」「未経験でも挑戦してみたい」「将来独立したい」と高いモチベーションを持つ方が力を発揮していける仕事場です。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～40万円 ※2ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・条件に変更はありません。 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時30分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ＜勤務例＞ ・スタンダード⇒10：30～22：00（休憩あり） ・ショート（早番）⇒10：30～16：00 ・ショート（遅番）⇒17：00～23：00 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | オープンキッチンでの調理および接客 ＜具体的には…＞ ◎ピッツァの生地仕込み ◎具材の調理・仕込み ◎その他サイドメニューの調理・仕込み など メニュー内容はすべて現場主体で考案することができ、あなたのアイデアが人気メニューとなる可能性もあり！挑戦してみたい料理、取り入れてみたい食材があればどんどん提案し、お客様に喜んでいただけるメニューを生み出せるやりがいを感じられる職場です。 |
| 求める人材像 | ◎ピッツァをはじめ、イタリアンやフレンチの専門的な調理スキルを身につけたい方 ◎自分のスキルに自信を得たい方 ◎将来自分のお店を持ちたい方 ◎メニュー開発にもチャレンジしたい方 |
| 応募資格 | イタリアン､フレンチ､ピッツェリアなどでの調理経験者 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修、各種資格取得支援） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） 寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） 社員旅行 出産祝い金 結婚祝い金 子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円） |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇 ロングホリデイ制度（勤続5年以上の社員対象／10連休および5連休×2を付与） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
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